为切实筑牢春节期间食品安全防线，保障食品市场供应安全有序，武清区市场监管局聚焦食品生产、流通、餐饮全链条，精准部署、精准发力，扎实开展春节期间食品安全专项保障工作，全力为辖区群众营造安全、放心、有序的节日消费环境。

压实监管责任，强化源头管控。武清区市场监管局严格落实食品安全“两个责任”，自元旦以来，累计出动执法检查人员280余人次，构建“包保干部+市场主体+监管干部”联动管理体系，聚焦米面油、肉蛋奶、果蔬茶、酒类等节日热销食品，对农贸市场、大型商超、年货集市、餐饮单位等重点场所，开展拉网式、全覆盖排查，做到不留死角、不漏隐患，切实压实食品生产经营单位主体责任。强化联合执法，严查违法违规行为。近日凌晨，武清区市场监管局联合区农业农村委，对环渤海交易市场开展联合夜查行动，重点检查37家肉类批发单位、17家水产及蔬菜批发单位，详细核查进货查验、索证索票制度落实及检疫合格证明查验等关键环节，严厉打击销售过期变质、假冒伪劣、来源不明食品等违法行为，坚决堵住食品安全漏洞，从源头守护群众饮食安全。

聚焦重点场景，防范群体性消费风险。针对年夜饭、农村集体聚餐等群体性消费重点场景，加大监管力度，督促辖区370余家餐饮单位规范加工操作流程，严格落实食品留样、餐具消毒、从业人员健康管理等制度，重点防范交叉污染、食品未烧熟煮透等安全隐患，提前部署、精准防控，全力保障群众群体性用餐安全。强化技术支撑，提升监管效能。为进一步提升食品安全监管精准度，武清区市场监管局联合农业部门，开展节日食品专项抽检和快速检测工作，截至目前，累计完成区级农产品抽检320批次、肉制品专项抽检38批次，重点检测农兽药残留、食品添加剂等群众关切的关键指标，构建“筛查+验证”高效监管模式。

紧盯物价监管，保障民生权益。在做好食品安全保障的同时，武清区市场监管局高度重视节日期间民生商品价格稳定工作，密切关注重要农产品价格波动情况，联合价格监测部门，选取辖区大桥道菜市场、北郑菜市场等重点消费场所开展联合询价，实时掌握农产品价格走势。同步组织开展春节期间民生商品价格专项监管，严厉查处哄抬物价、串通涨价等违法行为，全力稳定辖区民生商品市场价格秩序，切实保障群众消费权益。春节期间，武清区市场监管局严格落实24小时应急值守和领导带班制度，对群众反映的食品安全、物价等相关投诉举报，快速响应、妥善处置、及时反馈。下一步，武清区市场监管局将持续绷紧食品安全之弦，常态化开展专项排查整治，全力筑牢春节食品安全防线，切实守护辖区群众祥和团圆年。